从2019年年底开始的新型冠状病毒肺炎疫情的爆发，重创酒店业！打乱了很多消费人群出行的计划，也打乱了旅游从业者的步伐。全国酒店被席卷，但现实与出路最终还要酒店人自己去承担与解决。
疫情背景
根据恒大研究院《疫情对中国经济的影响分析与政策建议》显示，2020年的旅游市场5000亿收入被冻结，其中旅游住宿业作为旅游业的重要组成部分，所受影响之大可想而知，有酒店店主直接表示：“经营了10余年的酒店，从来没有遇到过这样的大灾难。”
在行业复苏前，企业应该深度思考下自己当下的经营策略，在这个“漫长”的等待时间里，应该如何做好筹备工作和改革工作？
现金为王
1、积极关注利用国家金融红利，尽量向银行政府延长账期。善用好国家及各地方红利政策，基于此次疫情所造成的经济损失，多地已下调企业贷款利率，增加信用贷款和中长期贷款规模。利用好金融杠杆，争取税收利率等政策福利。
2、向下游缩短账期和转移库存。在条件允许的情况下，尽可能向上游延长账期，向下游缩短账期和转移库存。 比如，用可售房间夜来抵扣每天需支付的布草洗涤费用或是旅行社收取的服务费，适当转移库存和压力，保证账上的现金流，一定要先活下去。
3、减免租金。如果资金紧张或者严重不足，要积极反映，向国企、房地产商和房东减免3-6个月的民宿酒店物业的租金，或者延迟支付。
4、盘查应收款和应付款。业主要盘查上一季度所有应收款和应付款的情况，与供应商协商，延迟支付应付款。
降本增效
1、节能和清洁。要采取措施节约水、电、气等能源，尽量减少开支。 入住的客人尽量安排在同一楼层，其他楼层的电源关闭，仅保持应急灯。给门店进行彻底的清洁卫生，清扫卫生死角，进行彻底的消毒工作。
2、集中资源。如果是拥有多个门店的业主，建议把资源集中的到最有优势的门店去，本来就亏损的酒店，此时更需要考虑是否放弃。
苦练内功
1、完善服务流程。利用当前时期完善服务流程、技能。 在营销语言、产品知识、服务水平上弥补此前的不足，并有前瞻性思考。
2、员工培训学习。疫情期间不如多学习多提升。 旅悦大学提供线上远程培训，培训内容涵盖：收益管理、线上营销、渠道管理、食品卫生、领导力、销售技巧、沟通技巧、岗位技能等诸多专业领域，欢迎大家各取所需，练好内功。
3、优化营运（SOP）。在这个时期，正是审计已有各种管理流程并进行修改和补充的最佳时机。
4、OTA平台优化。业主可以在淡季期间对OTA平台进行数据诊断分析，目的是为了酒店开门迎客后为OTA运营提供决策依据，通过当前的不断优化，提高日后酒店OTA平台销量，以使酒店收益最大化。
5、价格体系优化。同一房型可以根据付款方式、单双早、取消方式差异等，制定不同的价格体系，并覆盖全部价格带，为酒店日后营业带来不同价格带的流量
6、更新改造计划。生意不好，正是更新改造的良机。利用半年或一年，把更新改造工作完成，之后市场变化，酒店竞争力提升了，收益就会更好。业主与店长要好好评估，做好预算，推进工作。
收益营销
1、做好疫情过后市场营销计划。疫情过后，酒店的营销工作应该如何开展？ 如何优化销售渠道、会员体系、价格结构？如何维护和发展协议客和长住客，开发更多新客源补充流失的细分市场？公关和品牌营销的重点是什么？客房、餐饮等部门的产品和服务是否要重新定位、优化？这些都是需要酒店人好好思考的问题。
2、紧盯竞争对手动向，动态评估供求关系和商机。通过直接打电话或发微信与竞对酒店人员沟通，交流了解竞对酒店是否有停业和退出市场的可能性或打算。 做好收益管理和市场销售渠道开拓，提前与退市酒店原有的客户接触，把他们吸引到自己的酒店消费。这些客人包括会员、公司协议、政府协议、旅行团、会议团、长住客等。
3、维稳价格，防止打价格战，提高出租率。尽量拓展销售渠道，保证入住率。 有客源，才会有现金。因此，无论线上的OTA、公众号、小红书网红推荐，还是线下的旅行社、上下游合作方，尽可能去尝试。多条腿走路，并用系统提高渠道管理效率。
4、注重私域流量的运营。酒店本身就是一个自带私域流量的领域，如何把这些散客都圈起来，形成自己的一个大私域流量池呢？这是酒店运营中很重要一个要素，酒店要有自己的私域流量，才能形成复购，产生持续的收益。
最后，小编和大家推荐一款专为商旅人士定制的一站式服务平台——《金羊商圈》小程序。这个平台由深圳市羊圈科技有限公司研发，通过酒店增值产品+微商城系统的方式，打造酒店自身特色产品，还能为酒店降本增效提质。
很重要的一点是只要住客扫码消费，就可以锁定用户信息，形成自己的私域流量池。一次锁客，酒店和服务商均可持续享受用户的消费返利。
羊圈科技围绕商城运营，还提出了数智商旅新玩法，每月固定9号的羊毛节，早上9点到晚上9点，每隔2个小时就会开放一批折扣活动，酒店客房1-5折优惠抢购，同时还有一系列促销活动，只要服务商旗下酒店的私域流量够大，消费可能性就越高，相应的收益也就越高。
数智商旅新玩法是以人为本，以用户为出发点，进行产品设计和服务交付，而传统酒店经营是产品思维，是从经营管理出发，重视的是经营利润获取。
因此酒店如何以消费者为核心，用跨界模式和用户导向思维打造场景化消费体验，从而实现酒店收益最大化，这才是酒店人当下最需要考虑的。
